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时下各式小吃风靡全国，而在众多小吃中，吃土豆粉开始成为一种潮流，一种风尚。尤其受到年轻女性的青睐。在河南小吃民间推荐报告中，土豆粉被不少逛街女性列为就餐首选。
这是由于土豆中含有人体必须的21种氨基酸、维生素、纤维素、胡萝卜素、钙、铁、钾、碘等。另外鲜美醇厚的汤底含有丰富的胶原蛋白和钙质。这些营养成分在体内产生不同的功效：土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，呵护肌肤、保养容颜。同时，吃土豆还不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪新陈代谢掉。汤底能及时补充人体所必需的类粘元和骨胶原等物质。提供所需要的钙元素。现代营养学家也认为，土豆是一种很好的健康食品，具有补中益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、强身益肾、延年益寿等多种功效。
土豆粉作为一种深受顾客喜爱的小吃，市场自然十分广阔。品牌店面可以说在此行业就成了领头羊。而如果想要加盟创业，选择一个成熟品牌，凭借其已有的品牌知名度与影响力，优质的产品与服务，专业的营销、管理经验，自然会使自己在成功的路上少走很多弯路。
郑州正味餐饮管理有限公司旗下的“户大姐”品牌，先后获得“中国餐饮连锁加盟著名品牌”以及“全国绿色消费名牌”、“全国放心餐饮十佳企业”等众多荣誉称号。发展至今，全国拥有近400家的连锁店面。对于加盟店面，总部向其提供全方位的服务：加盟初，提供市场初期运作的各类指导（如选址、装修、开业）和全套的“户大姐”标识系统；另有系统的培训与学习的机会；推出强有力的、极具针对性的广告宣传、营销策略和促销活动，确保营业额稳步上升；加盟后，专业的后期服务人员将给予运营指导和协助。使得加盟商自加盟后就享有周全的服务，“户大姐”也因此成为不少人的创业首选品牌。
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1 、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人；
2 、拥有一定的经济实力和良好的的个人信誉；
3 、拥有适合餐饮行业经营的场所；
4 、能遵守特许人的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则；
5 、具有自觉维护特许人经营资源，树立 “ 户大姐 ” 品牌形象的意识，愿意接受特许人的监督与指导。
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